Sản phẩm rất dễ chế biến và cực kỳ tiện lợi cho nhiều món như canh rong biển thịt bò, canh rong biển hải sản, canh rong biển nấm đậu phụ, hoặc dùng làm salad, nướng, lẩu,…
Rong biển giàu canxi, hỗ trợ lọc máu và chứa nhiều i-ốt, sắt cùng các khoáng chất thiết yếu khác. Tính mát, giúp thanh nhiệt – giải độc, ít calo nên phù hợp cho người ăn kiêng, ăn chay.